Vissers leren van veehouders.
Uitgegeven op 16-03-2010 om 04:53  |  link  |  bewaar  |  print

ILPENDAM – Een handvol vissers en boeren zaten zaterdag samen aan tafel. Locatie: boerderij Achtervennen van melkveehouder en natuurbeheerder Sjaak Hoogendoorn uit Ilpendam. Initiatiefnemers: het Visserij Innovatie Platform (VIP) en het Centrum voor Landbouw en Milieu (CLM). Doel: het uitwisselen van ervaringen tussen voorlopers.

,,Een leuke bijeenkomst´´, zegt Frans Vroegop van het ministerie van LNV over de boerderijmeeting onder het thema Vissen en Broden. Mosselkweker Gert de Keijser (BRU 19), staandwantvisser Alexander Zijp uit Heerhugowaard en de kottervertegenwoordigers Gert-Jan Kooy (SC 19, WR 115), Klaas-Jelle Koffeman (FD 281) en Cees van den Berg (Rederij J. van den Berg & Zn., Urk) zaten naast of tegenover twee melkveehouders, een schapenhouder/kaasmaker/zorgboer en een varkenshouder met vlees onder eigen streekmerk.

De genodigden worden allemaal beschouwd als voorlopers op het gebied van multifunctioneel ondernemen. In de voorbereiding stuitte het Centrum voor Landbouw en Milieu al op concrete interesse om een kwaliteitsketen met agrarische producten uit te breiden met vis. Onderling wisselden de boeren en vissers informatie uit over elkaars activiteiten, over hoe ze omgaan met een veranderende kijk van de samenleving op hun bedrijf, hoe ze proberen meer uit de markt te halen en met welke innovaties ze zelf bezig zijn. Kortom: met over de schutting heen te kijken en kijken of je van een andere ondernemer wat kan oppikken.

Visserijondernemers
Cees van den Berg (UK 61, UK 243, NG 1, NG 2, NG 4) concludeert dat de consument dichter op de landbouw dan op de visserij staat, en dat de agrarische wereld daar op een goede manier mee om heeft leren gaan. Zichzelf positief in de kijker weet te zetten met bijvoorbeeld Open Boerderijdagen. Daar kan de visserijwereld wat van leren, aldus Cees van den Berg, die ervaart dat in eigen kring nog veel naar andere schakels in de keten wordt gekeken als het gaat om noodzakelijke promotie.

Gert de Keijser (BRU 19) reed na afloop met een heel tevreden gevoel naar huis. ,,Het was superinteressant om als biologische boer en natuurbeheerder op het water – wat wij mosselkwekers zijn – in de keuken te kunnen kijken van collega´s binnendijks. We hebben ervaren dat we wederzijds veel van elkaar kunnen leren. Biologische agrariërs hebben bijvoorbeeld heel goede afspraken met ngo´s en overheden. Ze zijn naast elkaar gaan zitten en werken samen. Dat dat lukt, geeft mij moed voor de toekomst. De wisselwerking was zo positief, dat we na afloop tegen elkaar zeiden: het zou mooi zijn om hier een vervolg aan te kunnen geven.´´

Gert-Jan Kooij (SC 19, WR 115) is onder de indruk van de boerenverhalen. Wat bij hem vooral is blijven haken is een opmerking van de agrariërs dat het voor hen onbegrijpelijk is dat vissers hun vis niet anders en op eigen wijze onderscheidend weten te vermarkten. Want vissers hebben alles mee: ze zijn ambachtelijk bezig, hebben wel degelijk een positief imago, hebben een verhaal te vertellen, leveren een wild en van nature biologisch product. Kooij ziet in de visserij ook diverse marketinginitiatieven, maar de samenhang voor de Noordzeevisserij ontbreekt. Ook het verhaal van boeren als natuurbeheerders geeft stof tot nadenken. Boeren beuren als ze hun land niet bewerken, als ze later maaien (weidevogelbeheer), als ze windsingels onderhouden. Daar heeft de overheid en de maatschappij geld voor over. ,,Wat is het verschil als bijvoorbeeld een Wadvisser zegt: ik blijf vier maanden van het Wad af? Waarom zou daar geen geldpotje voor zijn?´´

De belangrijkste conclusies van de bijeenkomst:

Als je aan de slag wil met natuurbeheer op zee, beschouw dat dan vooral als een betaalde dienst en niet als een subsidie; dat is een harde les uit vele jaren agrarisch natuurbeheer.
Organiseer je als visserij, naar het voorbeeld van de agrarische natuurverenigingen, ook op lokaal of regionaal niveau als gesprekspartner van de natuur- en milieuorganisaties.
Zorg dat je met wilde vis niet in een bulkmarkt terecht komt; het is een uniek product dat het verdient onder merk te worden verkocht, net als de streekproducten op land.
Zorg dat burgers en consumenten in grotere getalen kennis kunnen nemen van het prachtige vissersvak en haar product: organiseer open dagen, laat meevaren, etc. De landbouw heeft daarmee veel goodwill verkregen.
Naar analogie van de algemeen verbindend verklaring van CAO’s zouden afspraken die visserij- of agrarische ondernemers maken met de grotere natuurorganisaties beschermd moeten worden tegen gerechtelijke procedures door kleinere partijen (denk aan het mosselconvenant).

BRON: VISSERIJNIEUWS.NL
(advertentie)
Slagerij Ottens
Actueel...
29-03-2024 Van harte gefeliciteerd
29-03-2024 Foto van het weekend, nu maar eens een schilderij
29-03-2024 Nieuwe spuisluizen bij Den Oever worden zichtbaar
29-03-2024 Opmerkelijk, veel schaatstalenten komen van Wieringen
28-03-2024 Vacature Dunselman vestiging Hippolytushoef
28-03-2024 Groen Links stelt vragen over het brede welvaartskader in Hollands Kroon
28-03-2024 Programma jubileum 100 jaar v.v. Succes
28-03-2024 Een reisgids voor Wieringen
28-03-2024 Berichtje van Dirk uit Den Oever UPDATE
28-03-2024 Kerknieuws
28-03-2024 Dunselman lost landelijk strooizout overschot op met hun nieuwe smaak: Karamel Strooizout
28-03-2024 Vier Pasen in de Speeltuin!
28-03-2024 Gezocht iemand die een boek wil redigeren
28-03-2024 Vrolijk Pasen, column
27-03-2024 Het straten toernooi keert terug naar TC Hippo!
27-03-2024 Een bericht van de Stichting Sportcentrum Wieringen
27-03-2024 Wieringen, 100 jaar eiland aan de vaste wal
27-03-2024 Zwembad De Venne
27-03-2024 Meer nieuws vindt u op www.hollandskroonnieuws.nl
27-03-2024 Middag over Tweede Wereldoorlog bij Regionaal Archief
27-03-2024 Succesvolle Kom binnen bij bedrijven dag Agro Care!
27-03-2024 Programma en uitslagen v.v. Succes
27-03-2024 Uitslagen Dartclub Wieringen
26-03-2024 IJsselmeer en Markermeer klaar voor de zomer
26-03-2024 Veldtocht Noord-Holland 1799 opgenomen in Historische roman
26-03-2024 Asieldier van deze week, hondje Zoé
26-03-2024 Lezing 7 april 2024 in Nieuwe Niedorp over beïnvloeding en propaganda
26-03-2024 Astrid Prins de beste bij de seizoenopening van Boel-Skik ‘92
26-03-2024 Pasen in Oosterland
26-03-2024 Nieuw in Hippolytushoef: Studio Kelly Sue Wieringen nu met een creatieve koffiecorner
(advertentie)
Sportcentrum Hippogym: voor wie fit wilt blijven!~
Occasions
Te koop VW Golf 2.0 TSI GTI Performance bj.2014
€ 15.250,-

Toyota Corolla Cross 2.0 High Power Hybrid Team D full options
€ 45.250,-

Algemeen nieuws:
Algemeen internetnieuws:
Algemeen wetenschapsnieuws:
Wieringer historie:
Otto - Klik op de foto voor een grotere versie en meer informatie...