DEN OEVER - Schrijver, columnist en visliefhebber Wouter Klootwijk heeft vanmiddag de Blue Food Markt geopend op de haven van Den Oever.
In de markthal kunnen bezoekers terecht voor verse vis, schaal- en schelpdieren én diverse streekproducten. De openingstijden zijn donderdag en vrijdag vanaf 13.00 uur en zaterdag vanaf 9.00 uur.
Met de markthal spelen de initiatiefnemers in op de groeiende vraag naar korte ketens: producten rechtstreeks van producent naar consument. Daarbij is er steeds meer belangstelling voor lokale en regionale producten. Een groot deel van het aanbod komt dan ook direct van Wieringer vissers.
Bijgaand een fotoverslag van Herman, Edwin, Alexander en Pieter. Meer informatie op bluefoodwieringen.nl.
Nagekomen foto, genomen door Pieter de Jong. Heerlijk die kroketten van Marieke!