Wieringers krijgen kookboek

Uitgegeven op 22-09-2011 om 21:55  |  link

HIPPOLYTUSHOEF - De raadscommissie Algemeen stemde in met een door Burgemeester en wethouders gevraagd krediet van € 45.000 voor een afscheidscadeau aan de inwoners van Wieringen. Het wordt een kookboek.

Het wordt een Wieringer kookboek vol recepten met producten van eigen bodem. Jan Mulder maakte gebruik van zijn spreekrecht en deed de commissieleden een andere suggestie. Hij hield een warm pleidooi voor een ander boek, namelijk over de historie van Wieringen. Hij noemde tal van grote en kleine gebeurtenissen uit de geschiedenis, die de moeite waard zijn om in het boek te worden opgenomen. Een andere inspreker, Klaas Langereis, was een andere mening toegedaan: ,,Ik zit niet te wachten op een boek. Ik weet wel ander bestemmingen voor het geld.’’ Hij noemde daarbij Lutje. Burgemeester Marjan van Kampen hield vast aan het idee van het kookboek. ,,Er zijn al vele uitgaven over de geschiedenis van Wieringen en er zullen er in de toekomst ongetwijfeld nog vele verschijnen.’’


Een voorbeeld? "Wieringer boontjes soep", bereid door Magda Kuipers.

De raadscommissie steunde het voorstel, dat volgende week in de raadsvergadering als hamerstuk zal worden behandeld. Het wordt dus een kookboek, dat aan alle huishoudens van Wieringen zal worden aangeboden. ,,Er zullen echter niet alleen recepten in staan, maar ook foto’s en aanvullende informatie.’’ Zo krijgt in het boek ook de geschiedenis een plaatsje. Van het boek worden bovendien 1000 exemplaren geschonken aan het Wieringer vispromotiefonds in oprichting. Deze nieuwe stichting kan de boeken verkopen en zo geld voor de promotie van Wieringer verdienen.

Jan van Berkum (PvdA) stelde voor om ook een digitale versie uit te geven, die met een e-reader gelezen kan worden. Dat is niet in het plan opgenomen, maar misschien kan het Vispromotiefonds iets met de suggestie.