(advertentie)
Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt
Uitgegeven op 04-06-2010 om 12:29 | link | bewaar | print
DEN OEVER - De wekelijkse nieuwsbrief van de ZeeVerse Vismarkt
"Beste Visliefhebber,
Heeft u ze al eens geproefd? De kleine, gekookte inktvisjes die sinds een aantal weken bij ons op de markt liggen? Het is een echte delicatesse, en ze worden toch echt in Nederland gevangen! Als de garnalenvissers hun vangst aan dek verwerken in de kookketel, dan worden de inktvisjes met de garnalen mee gekookt. Vroeger werden ze dan weer overboord gegooid, want daar was geen markt voor...........dachten ze! Want langzamerhand wordt de groep liefhebbers steeds groter. Ze zijn dan ook overheerlijk, zo uit de hand bij de borrel, verwerkt in een zomerse salade of voor in de paella! Maar ook gemarineerd en even gewokt of geroosterd op de barbecue zijn ze erg lekker. Probeer het maar eens uit!
Morgen worden de vissersschepen die mee werken aan het Fishing for litter project gecertificeerd in de visafslag van Den Oever. Zwerfvuil komt niet alleen op straat voor: ook in de zeeën drijft veel afval dat daar niet thuishoort en wat gevolgen heeft voor milieu en de economie. Vissersschepen krijgen regelmatig zwerfvuil in hun netten. Aan boord van de schepen wordt het zwerfvuil in big bags bewaard en zodra ze aan de wal zijn, brengen zij het naar een grote container op de haven. Vanaf daar wordt het verder verwerkt.
Een aantal kotters van Den Oever nemen al twee jaar deel aan het 'Fishing for Litter' project. In totaal zijn er 81 kotters uit 12 gemeenten in Nederland en België die mee doen aan dit project. In totaal wordt er meer dan 300.000 kg zwerfvuil per jaar aan wal gebracht. Morgen wordt. Tijdens de bijeenkomst morgen wordt de totale hoeveelheid opgehaald zwerfvuil van 2009 bekend gemaakt en vanaf dit jaar zal er jaarlijks een Award worden uitgereikt aan de beste Fishing for Litter vissersboot. Al met al een project waar de visserijsector trots op mag zijn!
Morgen zal er ook weer een nieuw gezicht op de markt te zien zijn, Tiny Borst uit Wieringerwaard komt de aankomende weken de markt opvrolijken met de zomerse pioenroos.
Tiny en haar man Bram hebben een kwekerij met seizoensbloemen, in het vroege voorjaar mooie tulpen, nu de pioenroos en straks de zonnebloemen.
Ons assortiment zal morgen bestaan uit Tong, Tarbot, Zeeduivel, Zeebaars, Heilbot, Kabeljauw, Krabbenpoten, Tongschar, Harder, Wijting, Schol, Schar, Heek, Leng, Rode Poon, Grauwe Poon, Schelvis, Makreel, Horsmakreel, Mul, Langoustines, Hollandse Garnalen, Gekookte Inktvisjes, Venusschelpen, Scheermessen, Oesters en Jakobsschelpen.
Tot morgen!
Hartelijke Groet namens alle medewerkers van de ZeeVerse Vismarkt,
Esmeralda Loos-Dekker
ZeeVerse Vismarkt Wieringen
www.versevis.nl
06-12995486
Uitgegeven op 04-06-2010 om 12:29 | link | bewaar | print
DEN OEVER - De wekelijkse nieuwsbrief van de ZeeVerse Vismarkt
"Beste Visliefhebber,
Heeft u ze al eens geproefd? De kleine, gekookte inktvisjes die sinds een aantal weken bij ons op de markt liggen? Het is een echte delicatesse, en ze worden toch echt in Nederland gevangen! Als de garnalenvissers hun vangst aan dek verwerken in de kookketel, dan worden de inktvisjes met de garnalen mee gekookt. Vroeger werden ze dan weer overboord gegooid, want daar was geen markt voor...........dachten ze! Want langzamerhand wordt de groep liefhebbers steeds groter. Ze zijn dan ook overheerlijk, zo uit de hand bij de borrel, verwerkt in een zomerse salade of voor in de paella! Maar ook gemarineerd en even gewokt of geroosterd op de barbecue zijn ze erg lekker. Probeer het maar eens uit!
Morgen worden de vissersschepen die mee werken aan het Fishing for litter project gecertificeerd in de visafslag van Den Oever. Zwerfvuil komt niet alleen op straat voor: ook in de zeeën drijft veel afval dat daar niet thuishoort en wat gevolgen heeft voor milieu en de economie. Vissersschepen krijgen regelmatig zwerfvuil in hun netten. Aan boord van de schepen wordt het zwerfvuil in big bags bewaard en zodra ze aan de wal zijn, brengen zij het naar een grote container op de haven. Vanaf daar wordt het verder verwerkt.
Een aantal kotters van Den Oever nemen al twee jaar deel aan het 'Fishing for Litter' project. In totaal zijn er 81 kotters uit 12 gemeenten in Nederland en België die mee doen aan dit project. In totaal wordt er meer dan 300.000 kg zwerfvuil per jaar aan wal gebracht. Morgen wordt. Tijdens de bijeenkomst morgen wordt de totale hoeveelheid opgehaald zwerfvuil van 2009 bekend gemaakt en vanaf dit jaar zal er jaarlijks een Award worden uitgereikt aan de beste Fishing for Litter vissersboot. Al met al een project waar de visserijsector trots op mag zijn!
Morgen zal er ook weer een nieuw gezicht op de markt te zien zijn, Tiny Borst uit Wieringerwaard komt de aankomende weken de markt opvrolijken met de zomerse pioenroos.
Tiny en haar man Bram hebben een kwekerij met seizoensbloemen, in het vroege voorjaar mooie tulpen, nu de pioenroos en straks de zonnebloemen.
Ons assortiment zal morgen bestaan uit Tong, Tarbot, Zeeduivel, Zeebaars, Heilbot, Kabeljauw, Krabbenpoten, Tongschar, Harder, Wijting, Schol, Schar, Heek, Leng, Rode Poon, Grauwe Poon, Schelvis, Makreel, Horsmakreel, Mul, Langoustines, Hollandse Garnalen, Gekookte Inktvisjes, Venusschelpen, Scheermessen, Oesters en Jakobsschelpen.
Tot morgen!
Hartelijke Groet namens alle medewerkers van de ZeeVerse Vismarkt,
Esmeralda Loos-Dekker
ZeeVerse Vismarkt Wieringen
www.versevis.nl
06-12995486
Actueel...
Occasions
Toyota Yaris 1.5 Hybrid Dynamic€ 13.345,-
