'IK VERWACHTTE DAT HET MET EEN SISSER ZOU AFLOPEN'

Uitgegeven op 23-02-2003 om 20:19  |  link

Slootdorp - Toen pluimveehouder Peter Stroo hoorde dat zijn bedrijf 'op slot' moest vanwege dioxine in het kippenvoer, hield hij het hoofd koel. ,,Ik kon niet meer doen dan hopen dat het met een sisser zou aflopen. En zo is het gelukkig ook gegaan.''
In de kraakheldere bedrijfsruimten van Stroo aan de Ulkeweg scharrelen tienduizenden kippen rond. De dieren worden als piepkuiken gebracht en gaan een kleine veertig dagen later wel doorvoed naar het volgende station in de voedselketen. Stroo is er trots op dat hij met zijn bedrijf een aandeel levert aan gezond voedsel voor de samenleving. De pluimveehouder is gecertificeerd en elk onderdeel van het bedrijfsproces wordt nauwkeurig geregistreerd. Maar op dioxine die per ongeluk in het kippenvoer zit, kun je je niet voorbereiden.
Stroo: ,,Ik had in januari achttien ton veevoer ontvangen van coöperatie De Valk. Hierin zat drie procent broodmeel dat in Oost-Duitsland in een oven behandeld was. Daarbij zijn natte houtspaanders gebruikt. De verbranding van het hout was niet optimaal en door de lage temperaturen is dioxine ontstaan.'' De vervuiling werd in Duitsland opgemerkt, maar de melding kwam te laat door. Pas begin februari werd in Nederland alarm geslagen. Toen was het veevoer allang geleverd aan de afnemers. Waaronder Peter Stroo in de Wieringermeer.
Stroo: ,,Ik werd gebeld door de coöperatie en kreeg vervolgens controleurs van de Algemene Inspectie Dienst op het erf. Het veevoer was al verbruikt. Volgens mijn berekening kon het geen kwaad. De vleeskuikens hebben in de bewuste periode 260.000 kilo voer gevreten. Daarvan was 540 kilo verdacht brooddeeg. De verdunning bedroeg bijna 500 procent.''
Hoewel de pluimveehouder verwachtte dat de kwestie met een sisser zou aflopen verordonneerde de AID dat er geen kip van het terrein af mocht. Stroo: ,,Dat was geen probleem want de dieren zijn nog niet op gewicht. Pas volgende week worden ze opgehaald. Negen jaar geleden heb ik zoiets aan de hand gehad met een verdenking van ringrot in pootaardappelen. Toen kreeg ik een zwijgplicht en voelde ik me achteraf belazerd. Nu verliep de procedure beter.''
Het onderzoek heeft uitgewezen dat er geen gevaar voor de volksgezondheid bestaat. De Slootdoper houdt ondanks deze uitglijder vertrouwen in de veevoedersector: ,,De branche doet heel veel om het de politiek en de consumenten naar de zin te maken. Als er iets gebeurt, valt direct te herleiden waar het voer en het kuiken vandaan komen en wat er verbruikt wordt. Ik heb vertrouwen in mijn leveranciers. Je kan het vergelijken met een recept van een arts: als die wat voor je uitschrijft kun je ook niet controleren of hij het goed doet, want medicijnen heb je niet gestudeerd.''
Hoewel Stroo een deel van het graan dat zijn kippen eten zelf verbouwt blijft hij afhankelijk van toeleveranciers. De vleeskuikens weten er wel raad mee. Het automatisch in de stal aangevoerde eten vliegt er in rap tempo doorheen.