Zeekoolproducten en Wieringer bier als kerstgeschenkenUitgegeven op 17-12-2008 om 00:17 |
link |
bewaar |
print
WIERINGEN - In de promotiewagen van Wonderlijk Wieringen zijn zaterdagochtend tijdens de Zee Verse Kerstmarkt in visafslag Hollands Noorden op de haven van Den Oever, kerstpakketten met diverse Wieringer producten verkrijgbaar.
Agrariër Jaap Koorn presenteert de nieuwe chique geschenkverpakkingen voor het Wieringer bier, Boer zoekt brouw. Verder zijn er verschillende kerstpakketten met Wieringer Zilt & Zoet erin te vinden, waarvan een groot aantal met de nieuw ontwikkelende Een dijk van een… cosmeticaproducten met zeekool, Crambe maritima, erin.
Zeekool groeit en bloeit in het wild tussen de basaltstenen op de Afsluitdijk. Dit is uniek, omdat zeekool verder nergens langs de Nederlandse kust te vinden is. Tegenwoordig wordt zeekool geteeld op Texel. De stengels van de zilte groente zijn niet alleen smakelijk tijdens een luxe diner, maar het blad geeft ook de Dijk van een mosterd en de Dijk van een soep, een heerlijk ziltzoete en beetje nootachtige smaak.
Primeur
Wonderlijk Wieringen zal zaterdag voor het eerst de in het donker getrokken stengels van de zeekool aan particulieren aan te bieden. Tot nu toe was de culinaire lekkernij alleen in diverse exclusieve restaurants op de kaart te vinden. Het blad van de kool is gebruikt in de mosterd en soep die Wonderlijk Wieringen en het Toeristisch Platform Noordwest Fryslân hebben laten ontwikkelen door Waddengoud. En het blad is eveneens in de natuurlijke, biologische cosmeticaproducten met het Eco keurmerk, verwerkt. Waaronder Een dijk van een gezichtscrème, Een dijk van een bodylotion, Een dijk van een shampoo, Een dijk van een zonnebrand en een Dijk van een bodyscrub. De plant bezit bijzondere eigenschappen die weldadig zijn voor de huid.
Zoete lekkernijen van de Wieringer bakkers ontbreken niet en ook Wieringer worstensoorten en Wieringer langoustinebouillon zijn in de kerstpakketten verwerkt.Natuurlijk is de Grote Kaart van Wieringen verkrijgbaar, met volop informatie over Wieringen en de samenwerkende bedrijven, musea, organisaties en verenigingen.
Voor informatie over Wonderlijk Wieringen of het bestellen van kerstpakketten, kan contact opgenomen worden met Marion Lont, telefoon: 06-20010072.