Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt
Uitgegeven op 22-11-2017 om 15:29  |  link  |  bewaar  |  print

"Slecht gesteld met supermarkt garnalen, zelf pellen beste optie..."

DEN OEVER - Vandaag werden door de consumentenbond de resultaten gepubliceerd van een versheidstest van de gepelde garnalen die in de schappen liggen van de supermarkt. En die waren helaas niet zo goed.


(Bron foto www.versevis.nl)

De consumentenbond heeft gekeken naar het aantal en soort bacteriën op de garnalen, de hoeveelheid conserveringsmiddel wat erin zit en het bewaaradvies op de verpakking. Men heeft acht verschillende (huis)merken onderzocht en daarvan waren er maar 2 goed.

Het kan natuurlijk een momentopname zijn geweest maar feit blijft dat zelf garnalen pellen nog altijd het meest verse product oplevert en het allerlekkerste is!

Bent u een kok die eerst de recepten uitprobeert voordat u ze op het menu zet of gokt u erop dat het wel lukt tijdens de Kerst en dat het ook nog lekker is?! Persoonlijk zijn de mensen achter de ZeeVerse Vismarkt van het eerst uitproberen. Zo kan je er altijd nog je eigen draai aangeven om het goed in de smaak te laten vallen!



Een van de favoriete ingrediënten voor een voorgerecht of amuse zijn coquilles. Snel te bereiden, zeer delicate smaak en te combineren met veel verschillende smaken. U kunt er dit weekend alvast mee aan de slag, want ze hebben ze in de aanbieding!


Coquillevlees bakje van 250 gram voor € 8.50


Uiteraard zijn er verschillende recepten met coquilles voor u op de receptenpagina gezet. Hou ook de Facebookpagina in de gaten, daar zal de ZeeVerse Vismarkt de aankomende weken ook verschillende recepten met u delen!