Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt
Uitgegeven op 11-10-2016 om 10:25  |  link  |  bewaar  |  print

DEN OEVER - Langzamerhand begint het weer dan toch wat te veranderen en eigenlijk mag dat ook wel! De herfst heeft toch ook wel weer zijn charme. De dagen worden weer wat korter, de kaarsjes kunnen weer aan en de kachel wordt weer opgestookt.



Het is de perfecte tijd om lekker weer te gaan kokkerellen. De geur van stoofpeertjes, stoofvlees en stamppot, er is niet lekkerder! Maar ook het uitproberen van nieuwe visrecepten behoort tot de mogelijkheden. Deze week geven we 2 recepten voor borrelhapjes met Hollandse Garnalen. Het zijn makkelijk te bereiden hapjes. Zo houdt u meer tijd over om gezellig met vrienden en/of familie van de hapjes te genieten!

Garnalentruffels.

100 gram Hollandse garnalen
150 gram verse roomkaas
1 el bieslook (fijngeknipt)
versgemalen peper
50 g gepelde pistachenootjes of 3-4 el fijngeknipte bieslook

Bereiding

Dep de garnalen droog met keukenpapier en hak ze grof. Meng de garnalen
in een kom met de roomkaas (op kamertemperatuur) en bieslook. Breng het
mengsel op smaak met peper. Hak de pistachenootjes fijn in de keukenmachine.
Vorm het garnalenmengsel tot balletjes ter grootte van een walnoot en wentel
ze rondom door de pistachenootjes of bieslook, zodat de balletjes omhuld
worden met een dun groen laagje. Leg de garnalentruffels op een schaal en
laat ze in de koelkast opstijven.

Garnalensalade.

200 gr gepelde garnalen
2 el mayo
100 gr yoghurt of crème fraîche
2 stengels bleekselderij
1/2 appel, pink lady
kneepje vers limoensap
1 tl verse dille
1 tl verse bieslook

Spoel de stengels bleekselderij schoon en snijd ze in kleine stukjes. Snipper
de appel. Meng alles in een kommetje tot salade. Breng op smaak met peper,
zout, dille en bieslook.

En dan de aanbieding, dat kan haast niet missen, dat zijn Garnalen!

1 kilo Hollandse ongepelde garnalen voor € 9.00 !!

Bestellen kan via de webshop of via info@versevis.nl. U kunt bestellen tot en
met donderdagavond.

We hebben dit jaar nog 2 vis fileer workshop gepland staan, op zaterdag
22 oktober en op zaterdag 5 november. Wilt u graag de fijne kneepjes van het
vis fileren leren? Meld u zich dan snel aan via info@versevis.nl.

Mocht u eerst nog meer informatie willen hebben, dan kunt u dat hier vinden.

Een fijne week en tot zaterdag!

Met vriendelijke groet namens alle medewerkers van de ZeeVerse Vismarkt,

Esmeralda Loos-Dekker
www.versevis.nl

recept garnalentruffels visrecepten.nl
(advertentie)
Actueel...
29-03-2024 Van harte gefeliciteerd
29-03-2024 Foto van het weekend, nu maar eens een schilderij
29-03-2024 Nieuwe spuisluizen bij Den Oever worden zichtbaar
29-03-2024 Opmerkelijk, veel schaatstalenten komen van Wieringen
28-03-2024 Vacature Dunselman vestiging Hippolytushoef
28-03-2024 Groen Links stelt vragen over het brede welvaartskader in Hollands Kroon
28-03-2024 Programma jubileum 100 jaar v.v. Succes
28-03-2024 Een reisgids voor Wieringen
28-03-2024 Berichtje van Dirk uit Den Oever UPDATE
28-03-2024 Kerknieuws
28-03-2024 Dunselman lost landelijk strooizout overschot op met hun nieuwe smaak: Karamel Strooizout
28-03-2024 Vier Pasen in de Speeltuin!
28-03-2024 Gezocht iemand die een boek wil redigeren
28-03-2024 Vrolijk Pasen, column
27-03-2024 Het straten toernooi keert terug naar TC Hippo!
27-03-2024 Een bericht van de Stichting Sportcentrum Wieringen
27-03-2024 Wieringen, 100 jaar eiland aan de vaste wal
27-03-2024 Zwembad De Venne
27-03-2024 Meer nieuws vindt u op www.hollandskroonnieuws.nl
27-03-2024 Middag over Tweede Wereldoorlog bij Regionaal Archief
27-03-2024 Succesvolle Kom binnen bij bedrijven dag Agro Care!
27-03-2024 Programma en uitslagen v.v. Succes
27-03-2024 Uitslagen Dartclub Wieringen
26-03-2024 IJsselmeer en Markermeer klaar voor de zomer
26-03-2024 Veldtocht Noord-Holland 1799 opgenomen in Historische roman
26-03-2024 Asieldier van deze week, hondje Zoé
26-03-2024 Lezing 7 april 2024 in Nieuwe Niedorp over beïnvloeding en propaganda
26-03-2024 Astrid Prins de beste bij de seizoenopening van Boel-Skik ‘92
26-03-2024 Pasen in Oosterland
26-03-2024 Nieuw in Hippolytushoef: Studio Kelly Sue Wieringen nu met een creatieve koffiecorner
(advertentie)
Formido. Haal meer uit je huis.
Occasions
Toyota Yaris Cross 1.5 Hybrid AWD Panoramadak full options
€ 34.995,-

Toyota Corolla Cross 2.0 High Power Hybrid Team D full options
€ 45.250,-

Algemeen nieuws:
Algemeen internetnieuws:
Algemeen wetenschapsnieuws:
Wieringer historie:
Rara wie is het? - Klik op de foto voor een grotere versie en meer informatie...