Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt
Uitgegeven op 13-01-2016 om 13:29  |  link  |  bewaar  |  print

DEN OEVER - Gezond en lekker nieuws van de havenkant.


Deze week de 1e aanbieding van 2016 en gelijk een topper, sliptong!

2 kilo sliptong ( tong klein) voor Ä 23.00 !!

Gebakken sliptong met garnaaltjes en witte wijnsaus

IngrediŽnten

8 sliptongen (ontveld)
1 sjalot, fijngesnipperd
100 ml droge witte wijn
100 ml visfond
150 ml houdbare slagroom
4 el bloem
50 g roomboter
100 g Hollandse garnalen
1 el fijngesneden peterselie

Bereiding

Breng in een steelpan de sjalot met de wijn en de fond aan de kook.
Kook tot 100 ml in. Voeg de slagroom toe en kook de saus tot de
gewenste dikte in.

Dep de sliptongen droog met keukenpapier en bestrooi ze met zout en
peper. Strooi de bloem op een bord en haal de sliptongen erdoor.
Smelt de boter in een ruime koeken- of vispan.

Bak de sliptongen in 4-6 minuten goudbruin en net gaar; keer de vis
halverwege. Voeg intussen de peterselie en peper naar smaak aan de
saus toe. Leg de sliptongen op 4 borden.

Bestrooi met de garnalen en lepel er de witte wijnsaus over. Lekker met
aardappelpuree met roomboter en een groene salade met mosterdvinaigrette.

U kunt de sliptong bestellen via onze webshop, dat is wel zo makkelijk!
Zo weet u zeker dat u niet voor niets naar Den Oever komt. De vis ligt
dan al voor u klaar, schoongemaakt of toch liever niet en evt. nog vacuŁm
getrokken.

Denkt u er wel aan om extra tasjes, een emmer of koelbox mee te nemen?
Door de nieuwe regels omtrent de plastic tasjes mogen wij helaas geen
extra tasjes meer gratis mee geven.

En anders hebben we ook nog mooie statiegeldemmers!

Een fijne week en tot zaterdag!

Oh ja, op de website staan de nieuwste datums voor onze visfileerworkshop!

Met vriendelijke groet namens alle medewerkers van de ZeeVerse Vismarkt,

Esmeralda Loos-Dekker

www.versevis.nl
(advertentie)
Actueel...
16-01-2021 Oproep, portefeuille verloren
16-01-2021 Overleden de heer Freek Groot
15-01-2021 Kerstbomen als tijdelijke barrière sluipverkeer
15-01-2021 Inzameling kerstbomen
14-01-2021 Wijzigingen in samenstelling gemeenteraad
14-01-2021 Cafe Waddenzee
14-01-2021 Corona maatregelen Kroonkeukens
14-01-2021 Kerknieuws
14-01-2021 Veilig Verkeer zegt deelname aan verkeersoverleg op
14-01-2021 Dankbetuiging echtpaar Vliegenthart
13-01-2021 Nieuwe column van Pink: De merel met de zwarte snavel
13-01-2021 Afhaalservice bibliotheken
13-01-2021 OldStars-programma
13-01-2021 Corona maatregelen ondernemers op Wieringen
13-01-2021 Omgevingsvergunning datacenter verleend
13-01-2021 Preventief seniorenonderzoek
12-01-2021 Brandweer Den Oever roept hulp in van hoogwerker voor kat in boom
12-01-2021 Lutjestrand krijgt een oplossing tegen blauwalg
12-01-2021 Aanbiedingen van onze adverteerders in Hollands Kroon
12-01-2021 Aanbiedingen en nieuws van onze adverteerders
12-01-2021 Vreemde eenden in de bijt!
12-01-2021 Voorlopige aanslag van de Belastingdienst
12-01-2021 Overleden de heer Harrie van der Tuin
11-01-2021 Nationale Voorleesdagen bij KopGroep Bibliotheken
11-01-2021 Ray: een knappe, stoere hond
10-01-2021 Knutseltasje voor de peuters
10-01-2021 Vestigingsvoorwaarden datacenters en andere bedrijven
09-01-2021 Duikvereniging Zeus Faber getroffen door vandalisme
09-01-2021 Nieuwe column van Pink: De lol van marktplaats
09-01-2021 Wieringen centraal in uitzending Natuurlijk Noord-Holland
(advertentie)
Formido. Haal meer uit je huis.
Poll:
Laat u zich vaccineren tegen corona?
Ja
Nee
Ik twijfel nog
  
Occasions
Te koop BMW Cabrio 323Ci Executive Youngtimer
€ 7.950,-

Toyota Verso 1.8 Business Plus
€ 9.750,-

Algemeen nieuws:
Algemeen internetnieuws:
Algemeen wetenschapsnieuws:
Wieringer historie:
Beltstraat, pand van Jan Wittink - Klik op de foto voor een grotere versie en meer informatie...