Koken met Magda, een feest in de winkel!
Uitgegeven op 19-12-2015 om 16:33  |  link  |  bewaar  |  print

HIPPOLYTUSHOEF - Bladerdeeg kerstkrans met gehakt. Voor deze aflevering waren wij op uitnodiging van Marcel Hoekstra te gast bij 'Uw Slager' Ottens.

Lekker simpel, verrassend lekker! In de winkel werden de klanten en personeel getrakteerd op een lekker hapje. In de slagerij kreeg Magda een rondleiding en tekst met uitleg van Marcel. Uiteraard was kokshulp Wijb ook van de partij. Wijb heeft de laatste tijd geluk, overal staat een vaatwasser! Mert dank aan DEKA en Ottens voor de ingrediënten en gastvrijheid.


Marcel heeft zojuist het gehakt gekruid en gemengd, de koks kunnen aan de slag.


Ingrediënten:

Bladerdeeg
Gekruid gehakt
Ei


Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 200 graden. Bladerdeeg ontdooien.

Bereidingswijze

Elk plakje bladerdeeg in vieren snijden. Op elk vierkantje een rolletje gehakt diagonaal leggen.
De punten die tegenover elkaar liggen naar elkaar toevouwen en dichtplakken met het losgeklopte ei. Dit herhalen totdat alle bladerdeeg vierkantjes op gebruikt zijn.
De pakketjes in een krans op de bakplaat leggen en bestrijken met de rest van het ei.
In het midden van de oven 15 tot 20 minuten goudbruin bakken.

i.p.v. gehakt kun je bv. ook cocktailworstjes of bierworstjes gebruiken en evt. geraspte kaas erover strooien.


Kerstpret!

Die kunnen de oven in.




Nog een bekende kok in de winkel...

In de slagerij dit monument voor Gerard, mooi!

De rondleiding.






fotografie Henk-Jan Wittink
(advertentie)
Actueel...
29-03-2024 Van harte gefeliciteerd
29-03-2024 Foto van het weekend, nu maar eens een schilderij
29-03-2024 Nieuwe spuisluizen bij Den Oever worden zichtbaar
29-03-2024 Opmerkelijk, veel schaatstalenten komen van Wieringen
28-03-2024 Vacature Dunselman vestiging Hippolytushoef
28-03-2024 Groen Links stelt vragen over het brede welvaartskader in Hollands Kroon
28-03-2024 Programma jubileum 100 jaar v.v. Succes
28-03-2024 Een reisgids voor Wieringen
28-03-2024 Berichtje van Dirk uit Den Oever UPDATE
28-03-2024 Kerknieuws
28-03-2024 Dunselman lost landelijk strooizout overschot op met hun nieuwe smaak: Karamel Strooizout
28-03-2024 Vier Pasen in de Speeltuin!
28-03-2024 Gezocht iemand die een boek wil redigeren
27-03-2024 Het straten toernooi keert terug naar TC Hippo!
27-03-2024 Een bericht van de Stichting Sportcentrum Wieringen
27-03-2024 Wieringen, 100 jaar eiland aan de vaste wal
27-03-2024 Zwembad De Venne
27-03-2024 Meer nieuws vindt u op www.hollandskroonnieuws.nl
27-03-2024 Middag over Tweede Wereldoorlog bij Regionaal Archief
27-03-2024 Succesvolle Kom binnen bij bedrijven dag Agro Care!
27-03-2024 Programma en uitslagen v.v. Succes
27-03-2024 Vrolijk Pasen, column
27-03-2024 Uitslagen Dartclub Wieringen
26-03-2024 IJsselmeer en Markermeer klaar voor de zomer
26-03-2024 Veldtocht Noord-Holland 1799 opgenomen in Historische roman
26-03-2024 Asieldier van deze week, hondje Zoé
26-03-2024 Lezing 7 april 2024 in Nieuwe Niedorp over beïnvloeding en propaganda
26-03-2024 Astrid Prins de beste bij de seizoenopening van Boel-Skik ‘92
26-03-2024 Pasen in Oosterland
26-03-2024 Nieuw in Hippolytushoef: Studio Kelly Sue Wieringen nu met een creatieve koffiecorner
(advertentie)
Occasions
Te koop Peugeot 107 bouwjaar 2013 3 drs
€ 5.250,-

Te koop Peugeot 107 bouwjaar 2009 5 drs
€ 4.450,-

Algemeen nieuws:
Algemeen internetnieuws:
Algemeen wetenschapsnieuws:
Wieringer historie:
Opa en Oma Wittink - Klik op de foto voor een grotere versie en meer informatie...