Mediterrane dag met Hollandse vis op ZeeVerse Vismarkt

Uitgegeven op 04-08-2004 om 10:26  |  link


DEN OEVER - Komende zaterdag 7 augustus staat de ZeeVerse vismarkt in het teken van de mediterrane, met Hollandse Zeeverse vis aangevoerd door de Wieringer kleinschalige vissersvloot. Aan de weersomstandigheden zal het niet liggen, de temperaturen zijn de laatste dagen al van “mediterraans” formaat.

Zaterdag 7 augustus is er opnieuw volop aanvoer van zeeverse vis. Er zijn kookdemonstraties waarin diverse op zuid europa gerechten worden gedemonstreerd, om vooral de culinaire fijnproever te laten zien hoe eenvoudig men met vis de lekkerste gerechten in een handomdraai op tafel zet. De recepten die op de markt bereid worden zijn tegenwoordig ook online te zien: http://www.vismarktwieringen.nl.

De markt opent zijn deuren om 09:00 uur en sluit rond 15.30 uur, indien met nog niet is uitverkocht. De organisatie raad de bezoekers dan ook aan in de ochtend uren langs te komen, want op de vismarkt is het “op is op” principe van toepassing.

Deze zaterdag verzorgt het welbekende zangkoor “De Gesmeerde Kelen” optredens om de bezoekers te vermaken. Dit koor is de laatste jaren veelvuldig te zien geweest op de landelijke tv omdat met daar een grote rol speelde in een reclamespot.

Tijdens de ZeeVerse Vismarkt bestaat op verschillende tijdstippen de mogelijkheid om deel te nemen aan een buitengewoon spectaculaire rondvaart met de snelle Atlantis. Deze tocht duurt ca 3 kwartier en de vertrektijden staan op de borden aangegeven. De authentieke Wieringer aak ook deze zaterdag rondvaarten verzorgen door de Oeverse haven en sluisput.

Inlichtingen: ZeeVerse Vismarkt Wieringen (haven Den Oever): 0651-665 433. Zie ook http://www.vismarktwieringen.nl.