Wereldwinkel Wieringen en Ongder de kukel slaan handen ineen tijdens fairtrade week
Uitgegeven op 24-10-2013 om 21:06  |  link  |  bewaar  |  print

HIPPOLYTUSHOEF - Wereldwinkel Wieringen en restaurant Ongder de kukel slaan handen ineen tijdens World Fair Trade week. Genieten van heerlijke producten en een mooi aangeklede tafel terwijl je de wereld een stukje mooier maakt? Dat is niet moeilijk als je vaker kiest voor Fairtrade producten.



Fairtrade Week
Tijdens de Fairtrade Week, vanaf 26 oktober tot en met 2 november, staat eerlijke handel extra in de schijnwerpers. Jaarlijks wordt heel Nederland een week lang geprikkeld om Fairtrade producten op de boodschappenlijst te zetten.
Medewerkers van de Wereldwinkel in Hippolytushoef hebben het initiatief genomen om Fair Trade op de menukaart van restaurant Ongder de kukel te zetten.
Berber en Henry waren direct enthousiast toen het verzoek binnen kwam om tijdens de Fair Trade week een speciaal menu te maken met Fairtrade producten. Na overleg met de beide medewerksters van de Wereldwinkel werd besloten te gaan koken met de producten die ook in de tas zitten die tijdens de Fairtrade week voor een speciale prijs aangeboden wordt.
Bij Ongder de kukel wordt sinds drie jaar (H)Eerlijke koffie en thee geschonken, elk bakje koffie wordt vers gezet met Fairtrade koffiebonen. “Een bewuste keuze, aldus Berber, het is heel eenvoudig om kansen op de wereld voor iedereen te vergroten. Met een kopje Fairtrade koffie of thee dragen wij daar aan bij, eigenlijk heel gewoon”.
Nu dus een 3 gangen Fair Trade menu wat geserveerd wordt vanaf vrijdag 25 oktober tot en met zondag 3 november voor €29,50. Om alvast een tipje van de menusluier op te lichten….het toetje wordt gemaakt van Tony Chocolonely chocolade. Van elk menu gaat €2,50 naar een, door de Wereldwinkel te bepalen, speciaal doel of project. Dat was bij het ter perse gaan van dit bericht nog niet bekend.

Creatieve familiebedrijven laten je smullen
Naast het Fairtrade menu wordt tijdens deze week de Fairtrade organic shopper op de markt gebracht met Aziatische kookproducten
Met de inhoud van de organic shopper maak je thuis de lekkerste Aziatische gerechten. De culinaire producten in het Aziatische assortiment worden gemaakt door een select gezelschap Fairtrade producenten. AMDO, een klein bedrijf in India dat noedels produceert, Ma’s Tropical Foods, leverancier van kokosmelk en specerijen in Sri Lanka en KRS Spicy Food in Thailand, die Thaise curries en sauzen produceert. Allemaal creatieve en innovatieve familiebedrijven met een langetermijnvisie. Deze bedrijven richten zich op scholing van de medewerkers in de fabrieken, toeleveranciers en boeren, zodat zij zich in de toekomst verder kunnen ontwikkelen. De tas komt van een Fairtrade textielbedrijf in India en is gemaakt van biologische jute.

De Fairtrade week is de perfecte aanleiding om eerlijke producten te proberen en te proeven. Bij de Wereldwinkel in Hippolytushoef en bij restaurant Ongder de kukel bent u op het juiste adres.