Proeverij bij Bocado, tevens Valentijnstip
Uitgegeven op 07-02-2013 om 09:32  |  link  |  bewaar  |  print

HIPPOLYTUSHOEF - Op donderdag 7 maart zullen we bij Bocado een proeverij houden in samenwerking met Michel en Erica van den Beld.


Kijk voor de weekaanbieding verderop.

In september 2002 hebben Michel en Erica van den Beld samen met hun drie kinderen intrek genomen op Domaine de la Rogère in Minzac. Na hun succesvolle carrière in de kaasbranche waren ze om diverse redenen toe aan verandering. Een zoektocht begon. Uitgenodigd door een wijnimporteur was Michel een weekje in Bordeaux op de Vinexpo en daar, tijdens een bezoek aan een wijnboer viel opeens alles op z'n plaats. Een telefoontje naar Nederland bevestigde zijn gevoel en een reisje Frankrijk met het hele gezin werd een feit.


Vanaf dat moment begon hun zoektocht pas echt met een duidelijk doel, ze wilden een wijndomein kopen waar ze met hun hele gezin inclusief ouders konden gaan wonen.
Minzac is een slaperig dorpje van ruim 300 inwoners op 20 kilometer afstand van het beroemde wijndorp Saint Emilion. Nog nooit hadden ze wijn gemaakt en nog nooit hadden ze een druif zien groeien. Ze wisten alles van wijn en wisten vooral goed hoe ze wijn moesten verkopen.
Toen ze in 2002 vlak voor de oogst arriveerden hadden ze geen idee wat hen te wachten stond. Met de toenmalige eigenaar zouden ze de oogst binnenhalen en hij zou hen leren hoe het vak in elkaar zat. Alles wat hij hen toen leerde was vooral hoe ze het niet moesten doen. Een dure les, maar één waar ze nu na al die jaren om kunnen lachen.



Een ervaring rijker en een illusie armer genieten ze nog altijd met volle teugen van hun vak en alles wat ze hier geleerd hebben.

Omdat hun verhaal zo mooi aansluit op ons eigen verhaal was er al snel een klik en zo ontstond het idee voor de gezamenlijke proeverij. Het verhaal achter de wijnen maakt de smaakbeleving vaak nog intenser en zo is dat ook met de lekkernijen uit onze winkel.
We starten deze avond om 19.30 en het zal rond 21.30 afgelopen zijn. U kunt diverse wijnen en bijpassende lekkernijen proeven en er zal verteld worden over de herkomst van de producten en een stukje geschiedenis van beide bedrijven.
Omdat er maar beperkt ruimte is in onze winkel is er ruimte voor ongeveer 15 personen. Inschrijven kan in de winkel en vol = vol dus zorg dat je er op tijd bij bent.
De kosten voor de proeverij zijn 7,50 per persoon

Valentijns tip, doe de proeverij cadeau.

Bocado aanbieding voor deze week:
SmaaQ 35+ extra belegen
Van 8,49 voor 6,95 per pond
Zwiserse Gruyère
Van 2,59 voor 1,99 per 100g