ZeeVers visnieuws vanuit Den Oever
Uitgegeven op 09-11-2012 om 06:29  |  link  |  bewaar  |  print

DEN OEVER - ZeeVers visnieuws vanuit Den Oever



Beste visliefhebber,

Sinds vorige week is Wouter Klootwijk weer elke week te zien met zijn programma "De Wilde Keuken". De 1e aflevering ging over het drogen van vis, zoals het drogen van schar op Wieringen ook nog veel gebeurd. Hieronder een vooraankondiging op de website van "De Wilde Keuken".

Ver voor de uitvinding van de koelkast wisten vissers hoe vissen boven water langer goed blijven dan een dag, een week, een jaar en nog langer zelfs. Ze hingen vissen aan een waslijn en lieten de wind het werk doen. Drogen. Het gebeurt nog altijd, de beroemdste gedroogde vis is de kabeljauw die stokvis is gaan heten. De kok van De Wilde Keuken doet een merkwaardige ontdekking. Het mag helemaal niet van de regering, vis drogen in de wind.

Heeft u deze aflevering gemist?Via www.wildekeuken.nl kunt u de afleveringen terug kijken!

Mensen die wekelijks gebakken of gekookte vis eten beschermen de gezondheid van hun hersenen. Onderzoek laat zien dat het de kans op het ontwikkelen van milde geheugenproblemen en Alzheimer verkleint. Omdat er nog veel onderzoek nodig is, zijn deze week veel vrijwilligers op pad gegaan om te collecteren voor Alzheimer Nederland. Mocht u ze gemist hebben en wilt u Alzheimer Nederland wel graag steunen in hun werk, dan staat er morgen ook nog een collectebus bij de kassa. Namens Alzheimer Nederland alvast bedankt!

En om af te sluiten hebben we nog een leuke tip voor een uitje op zondag. Dan is de eerste Slow Food markt in Noord-Holland Noord georganiseerd door Slow Food West friesland en ommelanden vindt dan plaats in hartje Bergen. Een speciale najaarsmarkt waar slow food producenten uit heel Noord-Holland hun heerlijke seizoensproducten zullen aanbieden.

En omdat het die dag Sint Maarten is staat de markt natuurlijk in het teken van dit gezellige kinderfeest. Zo zijn er verschillende activiteiten waar de kinderen aan deel kunnen nemen. Ze gaan pompoenen uithollen en versieren en testen je smaakontwikkeling tijdens de blind proefworkshop, ze poffen kastanjes en maken heerlijk verse pepernoten. De markt zal plaatsvinden in hartje Bergen NH, op het terrein van de Ruïnekerk van 13.30 tot 17.30.

Dat was het weer voor deze week, dan rest ons alleen nog het assortiment voor morgen!

Dat zal bestaan uit Tong, Tarbot, Griet, Zeeduivel, Kabeljauw, Wijting, Rode Poon, Krabbenpoten, Leng, Langoustines, Schol, Schar, Inktvis, Garnalen, Mosselen, Jakobsschelpen, Venusschelpen, Scheermessen en Oesters!

Hartelijke Groet namens alle medewerkers van de ZeeVerse Vismarkt,

Esmeralda Loos-Dekker,
ZeeVerse Vismarkt Wieringen
info@versevis.nl
www.versevis.nl
Mob 06-12995486
Twitter @Zeevers
www.facebook.nl/ZeeVerseVismarkt

(advertentie)
Actueel...
29-03-2024 Van harte gefeliciteerd
29-03-2024 Foto van het weekend, nu maar eens een schilderij
29-03-2024 Nieuwe spuisluizen bij Den Oever worden zichtbaar
29-03-2024 Opmerkelijk, veel schaatstalenten komen van Wieringen
28-03-2024 Vacature Dunselman vestiging Hippolytushoef
28-03-2024 Groen Links stelt vragen over het brede welvaartskader in Hollands Kroon
28-03-2024 Programma jubileum 100 jaar v.v. Succes
28-03-2024 Een reisgids voor Wieringen
28-03-2024 Berichtje van Dirk uit Den Oever UPDATE
28-03-2024 Kerknieuws
28-03-2024 Dunselman lost landelijk strooizout overschot op met hun nieuwe smaak: Karamel Strooizout
28-03-2024 Vier Pasen in de Speeltuin!
28-03-2024 Gezocht iemand die een boek wil redigeren
27-03-2024 Het straten toernooi keert terug naar TC Hippo!
27-03-2024 Een bericht van de Stichting Sportcentrum Wieringen
27-03-2024 Wieringen, 100 jaar eiland aan de vaste wal
27-03-2024 Zwembad De Venne
27-03-2024 Meer nieuws vindt u op www.hollandskroonnieuws.nl
27-03-2024 Middag over Tweede Wereldoorlog bij Regionaal Archief
27-03-2024 Succesvolle Kom binnen bij bedrijven dag Agro Care!
27-03-2024 Programma en uitslagen v.v. Succes
27-03-2024 Vrolijk Pasen, column
27-03-2024 Uitslagen Dartclub Wieringen
26-03-2024 IJsselmeer en Markermeer klaar voor de zomer
26-03-2024 Veldtocht Noord-Holland 1799 opgenomen in Historische roman
26-03-2024 Asieldier van deze week, hondje Zoé
26-03-2024 Lezing 7 april 2024 in Nieuwe Niedorp over beïnvloeding en propaganda
26-03-2024 Astrid Prins de beste bij de seizoenopening van Boel-Skik ‘92
26-03-2024 Pasen in Oosterland
26-03-2024 Nieuw in Hippolytushoef: Studio Kelly Sue Wieringen nu met een creatieve koffiecorner
(advertentie)
Occasions
Toyota Yaris 1.5 Hybrid Dynamic
€ 13.345,-

Toyota Aygo 1.0 VVTi X-Fun
€ 11.750,-

Algemeen nieuws:
Algemeen internetnieuws:
Algemeen wetenschapsnieuws:
Wieringer historie:
P.S de Haan - Klik op de foto voor een grotere versie en meer informatie...