Dinsdag start verkoop Hollandse Nieuwe
Uitgegeven op 05-06-2010 om 07:43  |  link  |  bewaar  |  print

HIPPOLYTUSHOEF - Bij vishandel 't Vishoekje start de zomer dinsdag aanstaande met de verkoop van de Hollandse Nieuwe. De haring is dit jaar van goede kwaliteit. Doordat het weer lang koud bleef was leek het erop dat de haring een lichte groeiachterstand zou oplopen. Achteraf is alles redelijk goedgekomen. De haring kost € 1,80 en u krijgt er vier voor € 6,50

Er zal tijdens de start van het haringseizoen volgende week genoeg haring van goede kwaliteit voorhanden zijn, zo meldt de Nederlandse haringgroothandel vanuit Egersund in Noorwegen, waar de haringvangst en -verwerking in volle gang is. Ouwehand: ,,Van half mei tot eind juni hebben de Hollanders het hier in Scandinavië voor het zeggen. Ook hebben we er samen met de Denen en de Noren voor gezorgd dat alle haring nu het certificaat van de Marine Stewardship Council (MSC) voor duurzame visserij draagt. Daarmee waren we de eerste grote visserij in Europa. Deze samenwerking zorgt ervoor dat de consument straks een verantwoord topproduct in handen heeft.”

Het haringseizoen start op 8 juni traditiegetrouw met de veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe in de Scheveningse visafslag. De opbrengst gaat naar de Stichting Kinderpostzegels. In België gaat het seizoen ook op 8 juni van start en in Duitsland vindt de opening op 9 juni plaats.

Jaarlijks produceert de haringgroothandel 200 miljoen maatjesharingen, waarvan er 100 miljoen naar de Duitse markt gaan, 85 miljoen in Nederland blijven en 15 miljoen door de Belgen worden genuttigd.