Palingsector in diep dal, glasaal beperkt, afzet beperkt
Uitgegeven op 24-02-2010 om 09:09  |  link  |  bewaar  |  print

ENKHUIZEN – Het besluit van een aantal supermarkten om geen paling meer te verkopen zorgt voor een kaalslag in palingland. De sector wordt gemangeld door enerzijds de beperkingen van de glasaalaanvoer en anderzijds de kleiner wordende afzet.

De Eerste Urker Palingkwekerij is per februari gesloten, de kwekerijen Schot Bruinisse en Jofra zijn vorig jaar gesloten, het palingverwerkend bedrijf Peba op Urk is dicht, Klooster uit Enkhuizen, de grootste palingrokerij van het land, heeft van 19 van de 65 werknemers de tijdelijke contracten niet verlengd. Het zijn bewijzen dat de palingsector in een diep dal zit. Volgens secretaris Jac Tijsen van de NeVePaling (en zelf werkzaam bij Klooster) hakt het besluit van een aantal supermarktketens om geen paling meer te verkopen er flink in bij de palinghandel, de verwerkers en ´straks ook de palingvissers´.

Albert Heijn is eind vorig jaar reeds gestopt met Euroshopper-paling en stopt rond juli helemaal met de verkoop van paling, Lidl doet dat volgende maand, Jumbo en Super de Boer zijn al gestopt. De Super Unie laat z´n leden vooralsnog vrij. De visdetaillisten gaan gelukkig door met de verkoop van paling. ,,Met dat besluit van de VNV zijn we natuurlijk erg blij, maar helaas kan dat het omzetverlies bij de supermarkten niet goed maken. We krijgen het erg moeilijk´´, aldus Tijsen.

De nieuwe NeVePaling voert op dit moment veel overleg met bijvoorbeeld de Combinatie van Beroepsvissers en de NeVeVi, en ook met ngo´s, onder andere over de marktsituatie en het aalherstelplan. ,,Hoewel die ngo´s ervoor gezorgd hebben dat de supermarkten geen paling meer willen kopen hebben we ze toch nodig in overleggen.´´

De glasaalaanvoer is een ander groot probleem. De prijs van een kilo glasaal is gestegen van 200 naar 900 euro de kilo nadat export van Franse glasaal naar China weer mogelijk is geworden, en dat maakt de situatie er voor de Europese palingkwekers niet beter op. ,,De glasaal gaat in enorme hoeveelheden naar China en Europa durft niet meer. We zouden kunnen uitwijken naar verre oorden voor glasaal, maar de ideeën daarvoor zijn nog niet geconcretiseerd.´´ Een schrale troost is dat ook China te maken heeft met exportbeperkingen, zodat minder goedkoop gekweekte Chinese consumptie-aal op de Europese markt komt.

Behoefte aan organisatie
Bij de Nederlandse Vereniging van Viskwekers zijn vooralsnog geen stapels opzeggingen binnengekomen. Integendeel. ,,In tijden van nood zit de kerk vol.´´ Secretaris/penningmeester Pim Wilhelm gebruikt het gezegde om aan te geven dat de situatie momenteel heel slecht is voor de palingkwekers en dat daardoor de behoefte aan organisatie en dus het aantal leden juist toeneemt. ,,Maar er zullen ongetwijfeld meer palingbedrijven gaan sluiten, want de sector staat onder grote druk. Dat staat vast.´´


‘Ingehaald door actualiteit’
In opdracht van het Wereldnatuurfonds heeft het LEI in samenwerking met IMARES onderzoek gedaan naar de effecten van diverse scenario´s voor aalherstel op de palingstand. Hierbij is ook de vraag aan de orde gekomen wat het daadwerkelijke effect op de palingstand is van de verkoopstop in de supermarkten. Volgens de NeVePaling zou de conclusie zijn dat een verkoopstop averechts werkt. Carel Drijver van het WNF is vaag over de uitkomsten van het onderzoek en zegt dat ,,we de laatste paling toch niet moeten willen opeten?!´´ Volgens Drijver worden de resultaten van het onderzoek momenteel intern besproken door opdrachtgever en uitvoerenden. Er komt geen openbare eindrapportage, onder meer omdat onderzoek en uitkomsten volgens Drijver zijn ingehaald door de actualiteit.


LEI-rapport
Het LEI is in september 2009 gestart met een onderzoek naar de situatie in de Nederlandse viskweek. Het onderzoek is onlangs afgerond en de resultaten ervan zijn door het LEI vorige maand gepresenteerd aan de gedeputeerden van een aantal provincies en besproken tijdens een openbare avond van het Nederlands Genootschap voor Aquacultuur. Momenteel wordt de laatste hand gelegd aan het rapport en het zal binnenkort openbaar beschikbaar zijn.

(Bron: Visserijnieuws)