Restaurant de Dikke Bries wint VVD award
Uitgegeven op 05-01-2009 om 06:02  |  link  |  bewaar  |  print

WIERINGERMEER - De, in hart en nieren zijnde, Wieringers Hans Bootsman en Koos Boersen, eigenaren van restaurant De Dikke Bries, hebben gisteren de VVD award gewonnen. Deze prijs wordt jaarlijks tijdens de nieuwjaarsreceptie van de VVD, afdeling Wieringermeer, uitgereikt aan een aantal personen die zich maatschappelijk of ondernemend verdienstelijk hebben gemaakt.

Zo'n tien jaar geleden begonnen de ondernemers een restaurant op de jachthaven in de Hofmanshaven. Hoewel anders doet vermoeden, behoort dit grondgebied toe aan de Gemeente Wieringermeer. Een prima stukje integratie zo te zeggen. Hans en Koos hebben hun sporen dan ook meer dan verdiend. Het restaurant annex party-centrum is een vaste waarde geworden in de uitgaanswereld. Zeilers varen er voor om. Samen met Edwin Wittink exploiteren zij ook nog de twee strandzaken, Brandendzand, aan het Lutjestrand. Het is ook bewonderendwaardig te noemen dat Hans zich altijd is blijven inzetten voor het behoud van de jazzmuziek zoals deze ruim dertig jaar in Den Oever bij Max ten gehore werd gebracht.
(In Vis magazine heeft al eens een mooi artikel gestaan, u kunt dit lezen tijdens een bezoek aan het restaurant).