Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt
Uitgegeven op 10-10-2018 om 17:20  |  link  |  bewaar  |  print

DEN OEVER - Gezond en lekker nieuws van de haven.



Na de schol hebben we deze week een ander lekker platvisje in de aanbieding, schar! Helaas is de schar nog niet zo geliefd als de schol en als ik heel eerlijk ben, snap ik dat echt niet want er gaat niets boven een lekker scharretje! Vol van smaak, lekker stevig vlees en makkelijk om te bereiden! Lekker knapperig gebakken in de olie of laat de oven het werk doen! Oh… en wist u dat u schar ook prima kunt roken?

Gerecht: ovenschar op een kruiden-citrusbedje (4 personen)

Ingrediënten
8 hele scharren, panklaar
1 kg krieltjes in de schil, schoongeboend
1 citroen, in plakjes
2 limoenen, in plakjes
1 bosje rozemarijn
1 bosje tijm
1 bosje dille
4-5 el olijfolie
1 el grof zeezout

Bereiding
Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Kook de krieltjes in 8-10 minuten gaar. Verdeel intussen de citroen, limoen en kruiden over een met bakpapier beklede bakplaat. Leg de scharren en de krieltjes op de kruiden. Besprenkel de vis en de krieltjes met de olijfolie. Bestrooi ze met het zeezout. Rooster de schar in de voorverwarmde oven in 15 minuten gaar.

Lekker met een frisse bladsalade met balsamicodressing.


3 kilo schar voor € 10,00


Een fijne week en tot zaterdag!
(advertentie)
Koop uw mooiste plaatjes op Fotohenkjan.nl!
(advertentie)
Occasions
Toyota Aygo 1.0 MMT 5drs automaat
€ 5.795,-

Nissan Note 1.2 Dig-S Connect Edition inklusief afleverkosten
€ 10.145,-

Algemeen nieuws:
Algemeen internetnieuws:
Algemeen wetenschapsnieuws:
Wieringer historie:
Oosterland Akkerweg - Klik op de foto voor een grotere versie en meer informatie...