Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt
Uitgegeven op 05-09-2018 om 11:15  |  link  |  bewaar  |  print

DEN OEVER - Gezond en lekker nieuws van de haven.



Heeft u zich al aangemeld voor de visfileer workshop aanstaande zaterdag?? Er zijn nog maar een paar plaatsjes vrij dus meld u snel aan via https://www.versevis.nl/workshops/

Deze week hebben we de grote schol in de aanbieding. De schol is nu van een zeer goede kwaliteit. Er zit lekker veel vlees op de graat! Het lekkerste blijft toch om schol op de graat te bakken, de smaak zit in de graat, zeggen wij wel eens!

Gerecht: gegrilde schol met snelle caesarsalade

Ingrediënten
4 schollen
2 eieren
2 sneden witbrood, zonder korst
5 el olijfolie
1 (kleine) romaine sla, in repen
1 rode ui, in halve ringen
4 el caesardressing (flesje)
50 g Parmezaanse kaasvlokken

Bereiding:
Verwarm de ovengrill voor. Kook de eieren in 8 min. hard. Pel en snijd ze in partjes. Snijd het brood in blokjes. Verhit in een koekenpan 2 el olijfolie. Bak het brood in 2-3 min. goudbruin. Bestrooi de croutons met zout en schud ze op een bord.

Leg de schol op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bestrijk de vis met de resterende 3 el olijfolie en bestrooi met zout en peper. Gril de schol onder de hete ovengrill in 8-10 min. gaar, schuif de bakplaat iets lager als de vis te donker kleurt.

Verdeel intussen de sla met de uienringen en partjes ei over 4 borden. Sprenkel er de dressing over. Bestrooi de caesar salade met de kaasvlokken en de croutons. Leg de schol bij de salade op de borden en serveer.

Lekker met een partje citroen en ciabatta, gekookte krieltjes of verse frites.

2 kilo schol groot voor 9,50!

Een fijne week en tot zaterdag!

Met vriendelijke groet namens alle medewerkers,


Esmeralda Loos-Dekker
ZeeVerse Vismarkt Wieringen


PS: Aanstaande zaterdag is er om 10.30 uur weer een vispresentatie in de kantine van de visafslag. Wilt u alles weten over vis, visserij en Den Oever, breng dan zeker even een bezoekje! Dit zal voorlopige de laatste keer zijn, de vispresentatie staat weer gepland vanaf medio oktober.
(advertentie)
Actueel...
29-03-2024 Van harte gefeliciteerd
29-03-2024 Foto van het weekend, nu maar eens een schilderij
29-03-2024 Nieuwe spuisluizen bij Den Oever worden zichtbaar
29-03-2024 Opmerkelijk, veel schaatstalenten komen van Wieringen
28-03-2024 Vacature Dunselman vestiging Hippolytushoef
28-03-2024 Groen Links stelt vragen over het brede welvaartskader in Hollands Kroon
28-03-2024 Programma jubileum 100 jaar v.v. Succes
28-03-2024 Een reisgids voor Wieringen
28-03-2024 Berichtje van Dirk uit Den Oever UPDATE
28-03-2024 Kerknieuws
28-03-2024 Dunselman lost landelijk strooizout overschot op met hun nieuwe smaak: Karamel Strooizout
28-03-2024 Vier Pasen in de Speeltuin!
28-03-2024 Gezocht iemand die een boek wil redigeren
28-03-2024 Vrolijk Pasen, column
27-03-2024 Het straten toernooi keert terug naar TC Hippo!
27-03-2024 Een bericht van de Stichting Sportcentrum Wieringen
27-03-2024 Wieringen, 100 jaar eiland aan de vaste wal
27-03-2024 Zwembad De Venne
27-03-2024 Meer nieuws vindt u op www.hollandskroonnieuws.nl
27-03-2024 Middag over Tweede Wereldoorlog bij Regionaal Archief
27-03-2024 Succesvolle Kom binnen bij bedrijven dag Agro Care!
27-03-2024 Programma en uitslagen v.v. Succes
27-03-2024 Uitslagen Dartclub Wieringen
26-03-2024 IJsselmeer en Markermeer klaar voor de zomer
26-03-2024 Veldtocht Noord-Holland 1799 opgenomen in Historische roman
26-03-2024 Asieldier van deze week, hondje Zoé
26-03-2024 Lezing 7 april 2024 in Nieuwe Niedorp over beïnvloeding en propaganda
26-03-2024 Astrid Prins de beste bij de seizoenopening van Boel-Skik ‘92
26-03-2024 Pasen in Oosterland
26-03-2024 Nieuw in Hippolytushoef: Studio Kelly Sue Wieringen nu met een creatieve koffiecorner
(advertentie)
Occasions
Te koop VW Golf 2.0 TSI GTI Performance bj.2014
€ 15.250,-

Te koop Peugeot 107 bouwjaar 2013 3 drs
€ 5.250,-

Algemeen nieuws:
Algemeen internetnieuws:
Algemeen wetenschapsnieuws:
Wieringer historie:
Diploma - Klik op de foto voor een grotere versie en meer informatie...