Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt
Uitgegeven op 07-06-2017 om 16:44  |  link  |  bewaar  |  print

DEN OEVER - "Platvis eet je met de ramen open en rondvis met de ramen dicht".

Van een aantal mensen heeft de vismarkt al mailtjes mogen ontvangen met de juiste uitleg, erg leuk, bedankt daarvoor! Maar wat betekent het nu?! De letterlijke uitleg is dat je platvis het beste in de zomermaanden kunt eten en rondvis het beste in de wintermaanden! Al zijn er natuurlijk altijd uitzonderingen op die regel!



Deze week een vissoort in de aanbieding die nog bij veel mensen niet zo bekend is. En dat heeft misschien wel iets te maken met zijn uiterlijk want het is niet moeder mooiste! We hebben het over de Zeewolf!

Een rare, forse kop met een zeer opvallend gebit, zo herkent u de Zeewolf. En daardoor ziet hij er agressiever uit dan dat hij is. Voor in zijn bek heeft hij lange, stevige tanden, die gebruikt hij om zijn voedsel te pakken of uit te graven. Daarna gebruikt hij zijn stompe tanden achterin om zijn voedsel te kraken tussen zijn tanden en zijn gehemelte. Hij voedt zich met schaal-en schelpdieren. Wat best wel een beetje opmerkelijk is, is dat de Zeewolf elk jaar zijn tanden wisselt! Dat is zeer ongebruikelijk bij vissen.

Zeewolf heeft zeer stevig vlees, waardoor het vlees voor veel verschillende bereidingswijze gebruikt kan worden, bakken, stoven, grillen en om spiesjes mee te maken voor op de barbecue, zoals de pittige vissaté. Let er wel op dat het witte, stugge vlies wat aan de huidzijde zit verwijderd is, dat kan wat taai zijn.

Zeewolffilet € 12,75 per kilo


Bestellen kunt u HIER!

(advertentie)
Actueel...
29-03-2024 Van harte gefeliciteerd
29-03-2024 Foto van het weekend, nu maar eens een schilderij
29-03-2024 Nieuwe spuisluizen bij Den Oever worden zichtbaar
29-03-2024 Opmerkelijk, veel schaatstalenten komen van Wieringen
28-03-2024 Vacature Dunselman vestiging Hippolytushoef
28-03-2024 Groen Links stelt vragen over het brede welvaartskader in Hollands Kroon
28-03-2024 Programma jubileum 100 jaar v.v. Succes
28-03-2024 Een reisgids voor Wieringen
28-03-2024 Berichtje van Dirk uit Den Oever UPDATE
28-03-2024 Kerknieuws
28-03-2024 Dunselman lost landelijk strooizout overschot op met hun nieuwe smaak: Karamel Strooizout
28-03-2024 Vier Pasen in de Speeltuin!
28-03-2024 Gezocht iemand die een boek wil redigeren
27-03-2024 Het straten toernooi keert terug naar TC Hippo!
27-03-2024 Een bericht van de Stichting Sportcentrum Wieringen
27-03-2024 Wieringen, 100 jaar eiland aan de vaste wal
27-03-2024 Zwembad De Venne
27-03-2024 Meer nieuws vindt u op www.hollandskroonnieuws.nl
27-03-2024 Middag over Tweede Wereldoorlog bij Regionaal Archief
27-03-2024 Succesvolle Kom binnen bij bedrijven dag Agro Care!
27-03-2024 Programma en uitslagen v.v. Succes
27-03-2024 Vrolijk Pasen, column
27-03-2024 Uitslagen Dartclub Wieringen
26-03-2024 IJsselmeer en Markermeer klaar voor de zomer
26-03-2024 Veldtocht Noord-Holland 1799 opgenomen in Historische roman
26-03-2024 Asieldier van deze week, hondje Zoé
26-03-2024 Lezing 7 april 2024 in Nieuwe Niedorp over beïnvloeding en propaganda
26-03-2024 Astrid Prins de beste bij de seizoenopening van Boel-Skik ‘92
26-03-2024 Pasen in Oosterland
26-03-2024 Nieuw in Hippolytushoef: Studio Kelly Sue Wieringen nu met een creatieve koffiecorner
(advertentie)
Reparatiebedrijf Weijers - Beeld en geluid
Occasions
Toyota C-HR 1.8 Hybrid Executive
€ 25.445,-

Toyota Yaris 1.5 Hybrid Dynamic
€ 13.345,-

Algemeen nieuws:
Algemeen internetnieuws:
Algemeen wetenschapsnieuws:
Wieringer historie:
Winter 1979 met de kraan sneeuwscheppen - Klik op de foto voor een grotere versie en meer informatie...