Nieuws van de ZeeVerse VismarktUitgegeven op 24-05-2017 om 20:24 |
link |
bewaar |
printDEN OEVER - Gezond en lekker nieuws van de havenkant. Zaterdag in de aanbieding heerlijke schol!
Gisteren is op Urk het eerste kistje meischol geveild. Het kistje van 20 kilo bracht € 102.000.- op. Een mooi bedrag dat geheel geschonken wordt aan een goed doel. De veiling is een paar jaar terug in het leven geroepen om meer aandacht te geven aan dit heerlijke visje uit de Noordzee. In Duitsland zijn ze gek op Meischolle.
Het veilingsysteem dat voor deze veiling gebruikt is, is misschien iets anders dan u gewend bent. Elke vishandelaar in de veilinghal kan op de vis bieden. Al deze biedingen worden bij elkaar opgeteld waardoor het bedrag aardig kan oplopen. De laatste bieder mag de vis mee naar huis nemen. Dit systeem wordt vaker gebruikt als er geveild wordt voor een goed doel. In dit geval heeft de laatste bieder de vis gedoneerd aan een bejaardenhuis.
De maand mei is ook de Maand van de Schol. Het Nederlands Visbureau besteed extra aandacht aan de Schol via Facebook, Twitter en via de WEBSITE met vele lekkere recepten. Een aantal daarvan vindt u ook bij ons op de website, waaronder Gebakken schol met zoete witlof. En dan hebben we de Mei-schol ook nog in de aanbieding!
3 kilo schol groot voor € 10.-
Ze zijn er weer, de mooie pioenrozen van kwekerij Borst! Vanaf zaterdag staat Mariska er weer met een kraam vol. Neem een kijkje en geniet van de mooie kleuren, het kan maar een paar weken per jaar!