Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt
Uitgegeven op 14-03-2017 om 19:01  |  link  |  bewaar  |  print

DEN OEVER - Het Nederlands Visbureau maakt elk jaar een viskalender van vis, Schaal- en Schelpdieren. Elke maand zetten ze een vissoort in het zonnetje, deze maand is de Kabeljauw aan de beurt.



“Kabeljauw is een van de meest geliefde vissoorten in Nederland. Kabeljauw behoort tot de rondvissen en is familie van de wijting, schelvis en koolvis. Een deel van de kabeljauw op de Nederlandse markt is afkomstig uit de Noordzee. Kabeljauw wordt meestal gestript (= ontdaan van ingewanden) geleverd en wordt over het algemeen in zijn geheel als filets of in moten verkocht. De vis is makkelijk te fileren, het vlees is helderwit en het bevat weinig graten. En de lekkerste kibbeling en lekkerbekjes worden gemaakt van kabeljauw!

Je kunt de vis op vele manieren bereiden. Het visvlees van de kabeljauw is stevig maar laat makkelijk los als de vis gaar is. De smaak van kabeljauw is fijn en daarom kun je er eindeloos mee combineren. Kabeljauw kan goed worden gebakken, gegrild, gestoofd of gekookt. Kabeljauw wordt vaak, ook in het buitenland, gebruikt voor klipvis (gezouten en gedroogde vis), stokvis (gedroogde vis) en zoute vis (vis in pekel). Het bekendste gerecht van kabeljauw is misschien wel kibbeling. Deze populaire snack wordt vaak gemaakt van de wangen en de keel van de vis. Dit zijn de lekkerste delen en zijn delicatessen op zich. “

Wilt u meer informatie over kabeljauw of andere vissoorten, neemt u dan een kijkje op de website van het Visbureau, www.visrecepten.nl

Aanbieding 1 kilo kabeljauwfilet voor € 14,00 en vanaf nu te bestellen in de webshop!

>

Bekijk ook ons wekelijkse visrecept: Kabeljauwfilet met specerijenjus (4 pers)

Een fijne week en tot zaterdag!

Met vriendelijke groet namens alle medewerkers van de ZeeVerse Vismarkt,

Esmeralda Loos-Dekker
www.versevis.nl



(advertentie)
Actueel...
25-04-2024 De bibliotheek maakt je wereld groter
25-04-2024 Overleden de heer en mevrouw Numeijer
25-04-2024 Turnsters GV-Wieringen presteren uitstekend tijdens finaleweekend
25-04-2024 Kerknieuws
25-04-2024 Nieuwbouwplannen schoollocaties Hippolytushoef vertraagd
25-04-2024 Programma en uitslagen v.v. Succes
25-04-2024 Onafhankelijk Hollands Kroon steekt handen uit de mouwen
24-04-2024 Auto rijdt het Ulkediep naar binnen
24-04-2024 Koningsdag 2024
24-04-2024 Pieter Scheltus na stratenmaker nu campingeigenaar
24-04-2024 Resultaten Inwonerspeiling gemeente Hollands Kroon bekend
24-04-2024 Uitslagen sjoelen DAS Raak
24-04-2024 Een inspiratie dag voor vrouwen Ă©n mannen op zaterdag 11 mei 2024
24-04-2024 Westfries programma in het Bakkerijmuseum Medemblik tijdens Hemelvaart en Pinksterweekend 2024
24-04-2024 Uitslagen Dartclub Wieringen
24-04-2024 Biljartclub Wieringer Activiteiten Vereniging HIPP0 zomerstop
23-04-2024 Still Be Loved
23-04-2024 Hippo Feesten 2024
23-04-2024 Overleden mevrouw Miedema
23-04-2024 Concert Ton Koopman en Klaus Mertens snel uitverkocht, cd nog te koop
23-04-2024 Oproep aan alle oud leden van voetbalvereniging Succes
23-04-2024 Senioren Hollands Kroon
23-04-2024 Jan Tijsen winnaar WK driebanden
23-04-2024 Sgeit je rijk
22-04-2024 VeteranencafĂ©
22-04-2024 Peuterschool De Sammeltjes gingen samen de boer op
22-04-2024 Wieringer bassisten helpen Top 2000 band uit de brand
22-04-2024 Wel of geen weightgainers voor een gezonde levensstijl
22-04-2024 Asieldier van deze week konijn Ginny
22-04-2024 Programma en uitslagen v.v. Wiron
(advertentie)
Occasions
Toyota Verso 1.8 VVTi Dynamic
€ 7.445,-

Te koop VW Golf 2.0 TSI GTI Performance bj.2014
€ 15.250,-

Algemeen nieuws: