Den Oever zaterdag omgetoverd tot viswalhalla
Uitgegeven op 13-07-2014 om 18:31  |  link  |  bewaar  |  print

Vistival wordt voor vijfde keer culinair hoogtepunt
DEN OEVER - Het havendorpje Den Oever verandert aankomende zaterdag in een walhalla voor visliefhebbers. Op 19 juli vindt voor de vijfde keer hét culinaire vis-evenement van Noord-Holland plaats.

Op het Haventerrein, tussen de visafslag en restaurant De Basalt, bereiden topkoks, maar ook vissersmannen hun eigen vangst. De kwaliteit is gegarandeerd: Den Oever staat niet voor niets te boek als 'Hoofdstad van de ZeeVerse Vis'.


Op de foto: vlnr: Bob Schuiling, Gert-Jan Rotgans, Esmeralda Loos, Gerbrand Smid en Frank Minnema.)

Vanaf 10.00 uur staan de vissers klaar om met veel liefde te vertellen over hun beroep. Tussen de zeelieden en de lokale ondernemers loopt ook een echt viswijf rond. Wie eenmaal vis uit Den Oever heeft geproefd wil niet meer anders, is de stellige overtuiging van de vissers. Aziatische kweekvis is daarom uit den boze: die wordt gekielhaald en met pek en veren uit het havenplaatsje verdreven.

Wel staan écht verse, Oeverse producten op de menu. Zo serveren vissers op het culinaire plein garnalen, laten ze proeven van Wieringer Waddenmosselen, wordt schol gepromoot en kunnen de tanden in een ZeeVers scholletje of langoustine-kreeftje worden gezet. Naast de vissers zorgen de koks van de restaurants De Basalt, De Zingende Wielen, Den Proever en De Dikke Bries voor culinaire hoogtepuntjes. Ook haring, gerookte paling en tal van andere visgerechten kunnen tegen een kleine vergoeding worden geproefd.

Het Vistival is geschikt voor het hele gezin. De gehele dag staat in het teken van vis, visserij en alles wat Den Oever nog meer te bieden heeft. Zo proberen vissers op een positieve manier iedereen kennis te laten maken met hun verse vis, de recepten en informatie over de visserijsector. Want wat is er nu gezonder en lekkerder dan een vers visje op het bord?

Op de grote markt zijn woondecoraties, nautische producten, delicatessen, maar ook tuinmeubelen en tal van andere producten te vinden. Wie even wil uitwaaien kan een rondvaart over de Waddenzee maken. Aan de kinderen is ook gedacht: zij kunnen hun ogen uitkijken bij het grote zee-aquarium en de visshowtafel in de visafslag. Ouders kunnen zich vergapen aan een drankje op het terras. Onder andere De Gesmeerde Kelen en Nooit Genog zorgen voor de muzikale noot.

De opbrengsten van het Vistival worden aan lokale goed doelen geschonken. Meer info: www.wieringer-vistival.nl.

(advertentie)
Actueel...
29-03-2024 Van harte gefeliciteerd
29-03-2024 Foto van het weekend, nu maar eens een schilderij
29-03-2024 Nieuwe spuisluizen bij Den Oever worden zichtbaar
29-03-2024 Opmerkelijk, veel schaatstalenten komen van Wieringen
28-03-2024 Vacature Dunselman vestiging Hippolytushoef
28-03-2024 Groen Links stelt vragen over het brede welvaartskader in Hollands Kroon
28-03-2024 Programma jubileum 100 jaar v.v. Succes
28-03-2024 Een reisgids voor Wieringen
28-03-2024 Berichtje van Dirk uit Den Oever UPDATE
28-03-2024 Kerknieuws
28-03-2024 Dunselman lost landelijk strooizout overschot op met hun nieuwe smaak: Karamel Strooizout
28-03-2024 Vier Pasen in de Speeltuin!
28-03-2024 Gezocht iemand die een boek wil redigeren
28-03-2024 Vrolijk Pasen, column
27-03-2024 Het straten toernooi keert terug naar TC Hippo!
27-03-2024 Een bericht van de Stichting Sportcentrum Wieringen
27-03-2024 Wieringen, 100 jaar eiland aan de vaste wal
27-03-2024 Zwembad De Venne
27-03-2024 Meer nieuws vindt u op www.hollandskroonnieuws.nl
27-03-2024 Middag over Tweede Wereldoorlog bij Regionaal Archief
27-03-2024 Succesvolle Kom binnen bij bedrijven dag Agro Care!
27-03-2024 Programma en uitslagen v.v. Succes
27-03-2024 Uitslagen Dartclub Wieringen
26-03-2024 IJsselmeer en Markermeer klaar voor de zomer
26-03-2024 Veldtocht Noord-Holland 1799 opgenomen in Historische roman
26-03-2024 Asieldier van deze week, hondje Zoé
26-03-2024 Lezing 7 april 2024 in Nieuwe Niedorp over beïnvloeding en propaganda
26-03-2024 Astrid Prins de beste bij de seizoenopening van Boel-Skik ‘92
26-03-2024 Pasen in Oosterland
26-03-2024 Nieuw in Hippolytushoef: Studio Kelly Sue Wieringen nu met een creatieve koffiecorner
(advertentie)
Occasions
Te koop Skoda Citigo
€ ,-

Te koop Peugeot 107 bouwjaar 2009 5 drs
€ 4.450,-

Algemeen nieuws:
Algemeen internetnieuws:
Algemeen wetenschapsnieuws:
Wieringer historie:
Flora jaren zestig - Klik op de foto voor een grotere versie en meer informatie...