(advertentie)
Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt
Uitgegeven op 11-09-2013 om 23:05 | link | bewaar | print
DEN OEVER - Nieuws van de Zeeverse Vismarkt.
'We kunnen nu wel zeggen dat de zomer voorbij is. Na een mooie toegift vorige week, is er de afgelopen dagen ontzettend veel regen gevallen en de wind stak soms behoorlijk op. Als we de wijze heren van het weer mogen geloven, wordt het wel iets rustiger de aankomende dagen, maar ja, voor de zomer moeten we echt weer een jaar geduld hebben!'
En als het dan geen weer meer is om in de tuin te zitten, dan hebben we weer meer tijd voor andere dingen. Nieuwe recepten uit proberen bijvoorbeeld! Want het lijkt misschien nog ver weg, maar met de kerst wilt u de familie misschien weer verrassen met een nieuw gerecht!
Deze week hebben we de sliptong in de aanbieding, een lekker mager en veelzijdig visje om lekker mee te experimenteren! Zoals onderstaande slanke recept, gevonden op de site van een van Nederlands grootste supermarkten.
Gestoomde tong met wortel en bosui.
Ingrediënten
4 tongfilets
2 eetlepels limoensap
4 eetlepels sojasaus
1 grote winterpeen
2 zakjes bosuitjes (a 3 stuks)
2 eetlepels verse peterselie plat (schaaltje a 20 g), fijngesneden
Bereiden
Spoel de tongfilets af onder koud water en dep ze droog met keukenpapier. Klop het limoensap los met de sojasaus en marineer de vis hierin. Schil de peen met een dunschiller, snijd hem in de lengte in plakken en snijd deze in dunne repen. Verwijder het donkergroene stuk van de bosuitjes en snijd de rest in de lengte met een scherp mes in repen. Leg de vis in een stoommandje of een vergiet boven een pan kokend water. Verdeel de repen groenten erover. Stoom de groenten en vis in 5-10 minuten gaar. Schep de groenten op 4 borden en leg hier voorzichtig de tongfilets op. Strooi er naar smaak zout, peper en de peterselie over. Lekker met rijst en peultjes.
3 kilo tong 2 (sliptong) voor € 27.00 !!
Let op met bestellen! Als u 3 kilo wilt bestellen, geeft u aan 1 stuks, wilt u 6 kilo besteld u 2 stuks etc etc. Prijs van € 9.00 per kilo alleen bij aankoop van 3 kilo of veelvoud daarvan!
U kunt HIER uw bestelling plaatsen!
Tot zaterdag!!
Uitgegeven op 11-09-2013 om 23:05 | link | bewaar | print
DEN OEVER - Nieuws van de Zeeverse Vismarkt.
'We kunnen nu wel zeggen dat de zomer voorbij is. Na een mooie toegift vorige week, is er de afgelopen dagen ontzettend veel regen gevallen en de wind stak soms behoorlijk op. Als we de wijze heren van het weer mogen geloven, wordt het wel iets rustiger de aankomende dagen, maar ja, voor de zomer moeten we echt weer een jaar geduld hebben!'
En als het dan geen weer meer is om in de tuin te zitten, dan hebben we weer meer tijd voor andere dingen. Nieuwe recepten uit proberen bijvoorbeeld! Want het lijkt misschien nog ver weg, maar met de kerst wilt u de familie misschien weer verrassen met een nieuw gerecht!
Deze week hebben we de sliptong in de aanbieding, een lekker mager en veelzijdig visje om lekker mee te experimenteren! Zoals onderstaande slanke recept, gevonden op de site van een van Nederlands grootste supermarkten.
Gestoomde tong met wortel en bosui.
Ingrediënten
4 tongfilets
2 eetlepels limoensap
4 eetlepels sojasaus
1 grote winterpeen
2 zakjes bosuitjes (a 3 stuks)
2 eetlepels verse peterselie plat (schaaltje a 20 g), fijngesneden
Bereiden
Spoel de tongfilets af onder koud water en dep ze droog met keukenpapier. Klop het limoensap los met de sojasaus en marineer de vis hierin. Schil de peen met een dunschiller, snijd hem in de lengte in plakken en snijd deze in dunne repen. Verwijder het donkergroene stuk van de bosuitjes en snijd de rest in de lengte met een scherp mes in repen. Leg de vis in een stoommandje of een vergiet boven een pan kokend water. Verdeel de repen groenten erover. Stoom de groenten en vis in 5-10 minuten gaar. Schep de groenten op 4 borden en leg hier voorzichtig de tongfilets op. Strooi er naar smaak zout, peper en de peterselie over. Lekker met rijst en peultjes.
3 kilo tong 2 (sliptong) voor € 27.00 !!
Let op met bestellen! Als u 3 kilo wilt bestellen, geeft u aan 1 stuks, wilt u 6 kilo besteld u 2 stuks etc etc. Prijs van € 9.00 per kilo alleen bij aankoop van 3 kilo of veelvoud daarvan!
U kunt HIER uw bestelling plaatsen!
Tot zaterdag!!
Actueel...
Occasions