ZeeVers Visnieuws
Uitgegeven op 27-07-2012 om 04:03  |  link  |  bewaar  |  print

DEN OEVER - Het gezondste nieuws komt uit Den Oever.

Beste Visliefhebber,

Wat was het VIStival een groot succes! Vele duizenden bezoekers wisten het haventerrein te vinden voor een lekker visje, de grote markt en de rondleidingen op de kotters. Alles onder het genot van een drankje en gezellige muziek.

Het was natuurlijk ook geweldig weer, eindelijk weer eens een dag zonder regen en wind en met een lekker zonnetje erbij. Uitstekend weer voor het VIStival. De organisatie is erg blij dat alles zo goed verlopen is. Binnenkort wordt bekend gemaakt of en naar welk goed doel een donatie gaat.

En nu op naar de Flora- en Visserijdagen! Het is te hopen voor de organisatie dat zij het net zo goed treffen met het weer. Daar staat of valt alles mee.

Wat een mooi weer is het trouwens gebleven, iedereen is vrolijk en gezellig. De barbecue kunnen eindelijk weer tevoorschijn worden gehaald. En wat is er dan lekkerder dan Rode Mul op de barbecue! Wist u trouwens dat dit een zeer kwetsbaar visje is?

U kunt mul het beste en-papilotte bereiden op de barbecue of in een visklem. Als u het wilt grillen in de pan, is het gebruik van bakpapier een handige tip. Ipv van olie een stukje bakpapier onder de mul en zo lekker grillen.

Dan het assortiment van morgen, dat zal o.a. bestaan uit Tong, Tarbot, Griet, Zeeduivel, Zeebaars, Rode Poon, Grauwe Poon, Rode Mul, Kabeljauw, Schar, Schol, Makreel, Hollandse Garnalen, Langoustines, Mosselen, Jakobsschelpen, Venusschelpen en Scheermessen.